07 Jul 2008 No Comments
Kebanyakan orang menganggap barbeque adalah memanggang daging atau ikan yang sudah dioles bumbu di atas pemanggang dengan arang. Namun di Q Smokehouse, diperkenalkan metode barbeque yang “authentic”. Klaim mereka adalah “authentic barbeque”. Apa bedanya? Daging dimasak hanya dengan asap dengan suhu tidak lebih dari 200 F. Dengan alat khusus, arang sebagai sumber panas dan asap [...]
by budi in kuliner
25 Jun 2008 No Comments
Bukan karena demam Piala Eropa 2008 yang sedang berlangsung di Austria dan Swiss, aku makan di Restoran Nona Bola, Jalan HOS Cokroaminoto 90, Menteng, Jakarta Pusat. Semata-mata sebagai dukungan terhadap suami tercinta yang sedang mengerjakan tesis, aku menemaninya untuk ngobrol santai dengan Sastro Gozali, pendiri sendokgarpu.com. Lepas pukul 18.00 WIB, aku memasuki ruangan di bawah [...]
by ari in kuliner
06 Jun 2008 11 Comments
Malam itu ada Wary, sahabatku yang selama ini bekerja di Singapore, kami merencanakan makan malam yang spesial, bukan mewah tapi lain dari yang lain. Maka seturut ide Lani, sahabat kami juga, kemudian mereka dan aku serta istriku pun menuju Ikan bakar Muara Karang. Masalahnya kami semua belum ada yang tahu rute jalan ke sana. Ada [...]
by budi in kuliner
18 Apr 2008 7 Comments
Malam itu hari Sabtu malam, waktu sudah menunjukkan pukul 20.00, kepingin makan malam, dan jatuhlah pilihan ke Gudeg Yogya. Kami meluncur ke Rumah Makan Yogya di bilangan Pancoran. Jika Anda berasal dari Yogyakarta atau sempat tinggal di sana dan sekarang kangen dengan masakan khasnya, segera datangi Rumah Makan Yogya di Jalan Tebet Barat Dalam VII/27, [...]
by ari in kuliner
26 Mar 2008 6 Comments
Jika Anda mengunjungi Kartasura, Jawa Tengah, Anda harus mencicipi hidangan bebek goreng. Di Sedahromo Lor, ada bebek goreng olahan H. Slamet Raharjo yang rasanya lezat tak terkira. Bertempat di Jalan Sedahromo Lor RT 01 RW 07, Kartasura, penikmat masakan tradisional dapat mencicipi bebek goreng yang terasa beda bila dibandingkan dengan tempat lain. Dagingnya lunak dan [...]
by ari in kuliner
24 Mar 2008 No Comments
Pecel yang merupakan kombinasi sayuran dan bumbu kacang bisa ditemui di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Blitar. Kota kecil ini memiliki rumah makan sederhana yang khusus menyajikan menu pecel. Nama rumah makan yang telah berdiri puluhan tahun itu adalah Warung Pecel Mbok Bari. Letaknya ada di 200an meter arah utara Makam Bung Karno. Maka [...]
by ari in kuliner
22 Feb 2008 7 Comments
Pernah makan sate? Entah itu sate kambing, sate ayam, sate padang, atau sate lainnya. Sate memang kerap muncul untuk menemani waktu makan Anda. Berbagai jenis sate banyak ditawarkan di restoran, kafe, warung makan, hingga gerobak dorong. Yang banyak tersedia di warung sate atau sate dorong biasanya adalah sate daging kambing dan ayam, kalau sate padang [...]
by ari in kuliner
Recent Comments